Полезные советы на все случаи жизни

Аджика «Острячок» (рецепт)

08.09.2017 46 4.0 из 5 / 1 d_lady
Аджика «Острячок» (рецепт)
Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.

Ингредиенты:

  • Перец горький  15шт.
  • Перец сладкий 20шт.
  • Помидоры 2кг
  • Чеснок 400г
  • Хрен 150г
  • Петрушка 2 пучка
  • Укроп 2 пучка
  • Соль 4ст.л.
  • Сахар 4ст.л.
  • Уксус 250 мл

Приготовление:

  1. Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.
  2. Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.
  3. Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.
  4. Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!
  5. Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник. Аджика может так храниться до полугода.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Правильное лечение остеохондроза в домашних услов...
Правильное лечение остеохондроза в домашних условиях
Простые правила этикета во всемирной паутине
Простые правила этикета во всемирной паутине
Производство изделий из массива дерева от компани...
Производство изделий из массива дерева от компании «ПрофМебель»
Продукты, которые помогают снизить холестерин в о...
Продукты, которые помогают снизить холестерин в организме
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Модные сумки осень-зима 2016-2017
Модные сумки осень-зима 2016-2017
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: