Полезные советы на все случаи жизни

Аджика «Острячок» (рецепт)

08.09.2017 138 4.0 из 5 / 1 d_lady
Аджика «Острячок» (рецепт)
Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.

Ингредиенты:

  • Перец горький  15шт.
  • Перец сладкий 20шт.
  • Помидоры 2кг
  • Чеснок 400г
  • Хрен 150г
  • Петрушка 2 пучка
  • Укроп 2 пучка
  • Соль 4ст.л.
  • Сахар 4ст.л.
  • Уксус 250 мл

Приготовление:

  1. Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.
  2. Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.
  3. Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.
  4. Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!
  5. Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник. Аджика может так храниться до полугода.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
​Правильный тюбаж печени в домашних условиях
​Правильный тюбаж печени в домашних условиях
Как выбрать работу: рекомендации
Как выбрать работу: рекомендации
Как правильно размораживать и мыть холодильник
Как правильно размораживать и мыть холодильник
Как избавиться от интернет зависимости?
Как избавиться от интернет зависимости?
Прогулки по Брюсселю
Прогулки по Брюсселю
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: