Полезные советы на все случаи жизни

Айоли с розмарином (рецепт)

07.09.2017 64 4.0 из 5 / 1 d_lady
Айоли с розмарином (рецепт)
Чесночный соус кухни средиземноморья. Точнее, соус представленный мной из кухни Прованса с добавлением мякиша белого хлеба. Это придает соусу очень нежный вкус.  Рецепт взят из кулинарного издания.

Ингредиенты:

  • Куриный желток 2 шт.
  • Растительное масло 120 мл.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Мякишь белого хлеба 150 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Молоко 60 мл.
  • Розмарин свежий 1 веточка

Приготовление:

  1. Хлебный мякиш залить молоком и дать ему впитаться.
  2. Добавить чеснок, порубленную веточку свежего розмарина и соль.
  3. Чеснок можно размять в ступке или выдавить через пресс.
  4. Переложить в блендер, добавить 2 желтка .
  5. Взбивать, время от времени вливая растительное масло.
  6. Масло можно заменить на оливковое, но вкус.. будет крепкий )) не каждому понравится.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Простые правила этикета во всемирной паутине
Простые правила этикета во всемирной паутине
Как выбрать ювелирное украшение, несколько советов
Как выбрать ювелирное украшение, несколько советов
Как сделать торт из памперсов
Как сделать торт из памперсов
О полезности дневного сна
О полезности дневного сна
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Миндальное пирожное без выпечки
Миндальное пирожное без выпечки
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: