Полезные советы на все случаи жизни

Айоли с розмарином (рецепт)

07.09.2017 187 4.0 из 5 / 1 d_lady
Айоли с розмарином (рецепт)
Чесночный соус кухни средиземноморья. Точнее, соус представленный мной из кухни Прованса с добавлением мякиша белого хлеба. Это придает соусу очень нежный вкус.  Рецепт взят из кулинарного издания.

Ингредиенты:

  • Куриный желток 2 шт.
  • Растительное масло 120 мл.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Мякишь белого хлеба 150 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Молоко 60 мл.
  • Розмарин свежий 1 веточка

Приготовление:

  1. Хлебный мякиш залить молоком и дать ему впитаться.
  2. Добавить чеснок, порубленную веточку свежего розмарина и соль.
  3. Чеснок можно размять в ступке или выдавить через пресс.
  4. Переложить в блендер, добавить 2 желтка .
  5. Взбивать, время от времени вливая растительное масло.
  6. Масло можно заменить на оливковое, но вкус.. будет крепкий )) не каждому понравится.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как создать свой имидж?
Как создать свой имидж?
Как приготовить съедобные каштаны
Как приготовить съедобные каштаны
Правильный уход за сухой кожей
Правильный уход за сухой кожей
Рекомендации по выжиманию сока
Рекомендации по выжиманию сока
Воздушные оладьи на кефире (рецепт)
Воздушные оладьи на кефире (рецепт)
Продукты, которые помогают снизить холестерин в о...
Продукты, которые помогают снизить холестерин в организме
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: