Полезные советы на все случаи жизни

Айоли с розмарином (рецепт)

07.09.2017 131 4.0 из 5 / 1 d_lady
Айоли с розмарином (рецепт)
Чесночный соус кухни средиземноморья. Точнее, соус представленный мной из кухни Прованса с добавлением мякиша белого хлеба. Это придает соусу очень нежный вкус.  Рецепт взят из кулинарного издания.

Ингредиенты:

  • Куриный желток 2 шт.
  • Растительное масло 120 мл.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Мякишь белого хлеба 150 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Молоко 60 мл.
  • Розмарин свежий 1 веточка

Приготовление:

  1. Хлебный мякиш залить молоком и дать ему впитаться.
  2. Добавить чеснок, порубленную веточку свежего розмарина и соль.
  3. Чеснок можно размять в ступке или выдавить через пресс.
  4. Переложить в блендер, добавить 2 желтка .
  5. Взбивать, время от времени вливая растительное масло.
  6. Масло можно заменить на оливковое, но вкус.. будет крепкий )) не каждому понравится.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как защитить свою кожу от вредных солнечных лучей?
Как защитить свою кожу от вредных солнечных лучей?
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
Как выбрать работу: рекомендации
Как выбрать работу: рекомендации
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка...
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка и домашних дел
Как выбрать швейную машинку
Как выбрать швейную машинку
Первые дни на новой работе
Первые дни на новой работе
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: