Полезные советы на все случаи жизни

Акулье мясо в сухарях (рецепт)

04.02.2018 58 4.0 из 5 / 1 d_lady
Акулье мясо в сухарях (рецепт)
Как и все океанические рыбы, акулье мясо содержит много макро- и микроэлементов, которые входят в комплекс веществ, составляющих живую протоплазму клеток, или межклеточных жидкостей, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Единственное ограничение касается того, что акулы, как и все крупные рыбы, например тунцы, также накапливают ртуть, и их мясо не рекомендуется в больших количествах детям, беременным и кормящим матерям. 

Ингредиенты

  • Мясо акулы900 гр.
  • Лимонный сок , соль и прованские травыПо вкусу
  • Куриное яйцо1шт.
  • Мука пшеничная60 гр.
  • Панировочные сухари60 гр.
  • Растительное масло для обжаривания-

Приготовление

  1. Чтобы избавиться от крепкого запаха , мясо акулы нужно замочить в холодной воде подкисленной уксусом на 2 часа.
  2. Затем разделать на кусочки, убрав кожу. 
  3. Полить лимонным соком, посолить и посыпать прованскими травами.
  4. Приготовить все для панировки.
  5. Кусочки мяса обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и затем в панировочные сухари. 
  6. Обжаривать на умеренном огне на растительном масле с обеих сторон. Время на каждую сторону не больше 5-7 минут.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Полезные комнатные растения
Полезные комнатные растения
​Красивая грудь после родов и лактации
​Красивая грудь после родов и лактации
Оригинальные статуэтки от интернет-магазина «Бит ...
Оригинальные статуэтки от интернет-магазина «Бит и Байт»
Как реагировать на критику
Как реагировать на критику
Легкие сапожки из свитера: Мастер Класс
Легкие сапожки из свитера: Мастер Класс
Сироп подорожника: рецепт приготовления сиропа, п...
Сироп подорожника: рецепт приготовления сиропа, польза и применения
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: