Полезные советы на все случаи жизни

Апельсиновый суп с рисовыми шариками (рецепт)

07.08.2017 97 4.0 из 5 / 1 d_lady
Апельсиновый суп с рисовыми шариками (рецепт)
Иногда хочется приготовить что-то совсем необычное. Но в тоже время и с привычных для нас продуктов питания. Сегодня мы предлагаем вам приготовить  действительно что-то совсем необычное - апельсиновый суп на основе куриного бульона с рисовыми шариками.Очень вкусно,блюдо стоит попробувать.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный 600 мл
  • Апельсин крупный 1 шт.
  • Рис 1 стакан
  • Имбирь(кусочек) 1 см
  • Крахмал 1.5 ст.л.
  • Масло сливочное 1 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Петрушка для подачи

Приготовление:

  1. Подготовить продукты для супа.
  2. С помощью овощечистки с апельсина срезать цедру.Апельсин разрезать пополам и выдавить сок.
  3. В кастрюлю налить куриный бульон,добавить натёртый корень имбиря,выжатый от сока апельсин и 2/3 снятой цедры.Довести до кипения,посолить и поперчить.Проварить 5-7 минут.
  4. Затем суп снять с огня и процедить.В апельсиновом соке размешать крахмал и тонкой струйкой влить в процеженный суп.Поставить на огонь и довести до кипения,но не кипятить.
  5. Отдельно сварить рис с солью и оставшейся апельсиновой цедрой.Затем цедру удалить и добавить в рис сливочное масло.
  6. Дать рису остыть до того момента,когда из него вы сможете слепить шарики.
  7. Суп разлить по бульонницам,выложить в него рисовые шарики и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Упадок сил: как бороться
Упадок сил: как бороться
Чем чистить утюг в домашних условиях
Чем чистить утюг в домашних условиях
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
Как избавиться от интернет зависимости?
Как избавиться от интернет зависимости?
Как научиться себя контролировать?
Как научиться себя контролировать?
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Какие цветы подарить в разных ситуациях
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: