Полезные советы на все случаи жизни

Баклажановые "палочки" с кунжутом (рецепт)

09.10.2017 142 4.0 из 5 / 1 d_lady
Баклажановые
Интересный получается результат,! Солоноватая «соломка» из баклажанов у меня получилась мягкой, отдельные «палочки» запеклись до сухого состояния, вот в них особенно чувствовалась шкурка, она не жесткая, просто особенно ощущалась. Больше всего порадовал кунжут, его много и он очень вкусный получился в запеченном виде, отлично гармонировал с баклажанами.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 800 г
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Молоко 1 ст. ложка
  • Кунжут белый 3 ст. ложки

Приготовление:

  1. Баклажаны нужны, конечно же, не перезревшие, если есть сомнения относительно горечи, то можно предварительно «обработать» баклажанные «палочки» солью.
  2. Далее необходимо окунуть баклажаны в смесь яйца и столовой ложки молока.
  3. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, посолить по вкусу (с учетом предварительно обработки баклажанов или без нее), обильно посыпать кунжутом.
  4. Запечь при 200 градусах до румяного цвета. У меня что-то долго запекались баклажаны пока подрумянились, почти полчаса потратила. Тепленькие, со свежей петрушкой… весьма необычное применение баклажанов, и солененько...)))
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
Ребенок и природа: стоит брать в поход или нет
Ребенок и природа: стоит брать в поход или нет
Как избавиться от интернет зависимости?
Как избавиться от интернет зависимости?
Как приготовить желе из шампанского
Как приготовить желе из шампанского
Рекомендации по выжиманию сока
Рекомендации по выжиманию сока
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: