Полезные советы на все случаи жизни

Быстрое печенье в корично-сахарной панировке (рецепт)

Советы Кулинария 09.09.2017 в 22:46 1150 NataV
Быстрое печенье в корично-сахарной панировке (рецепт)
Фото: из открытых источников
Невероятно вкусное печенье, очень рекомендую вам его испечь, рецепт простой, а результат.. «семечки» :) на одном вы точно не остановитесь! 
Если тесто, после замешивания убрать на час в холодильник, в идеале убрать уже сформованные шарики! то после выпечки они не потеряют форму и останутся кругленькими.

Ингредиенты:

  • Мука 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Творожная масса сладкая 100 г
  • Сахар 1 ст.л.
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Сода 1/3 ч.л.
Для панировки:  
  • Сахар 1 ст.л.
  • Корица 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Сливочное масло охлажденное разминаем вилкой, добавив к нему сахар, соль, крахмал, когда при этом получим крошку, то кладем творожную массу, перемешиваем, а в конце добавляем просеянную муку с содой
  2. и замешиваем тесто.
  3. Тесто делим на 24 маленьких кусочка, руками придаем им округлую форму, диаметр их где то 2-2,5 см.
  4. В отдельной посуде соединяем сахар и корицу, перемешиваем, панировка готова.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Наши будущие печеньки обваливаем в панировке
  6. и выкладываем на противень, выпекаем 10-12 минут при 200 гр.
  7. Если Вы не удержитесь и попробуете печенье теплым, то оно будет просто воздушным и таять во рту, а когда остынут, то покроются тонкой хрустящей корочкой, а внутри останутся нежными и рассыпчатыми.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему Земля не падает на Солнце и при каких усло...
Почему Земля не падает на Солнце и при каких условиях это может произо...
Кому нельзя есть жареный картофель и почему
Кому нельзя есть жареный картофель и почему
Лунный календарь стрижек на март 2024: когда стри...
Лунный календарь стрижек на март 2024: когда стричь и красить волосы
Праздник 5 марта: что категорически нельзя делать...
Праздник 5 марта: что категорически нельзя делать, чтобы не было пробл...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.