Что съесть, чтобы день прошёл отлично?

Завтрак - важнейший приём пищи. Пропускать его нельзя ни в коем случае. Даже если аппетит полностью отсутствует, можно взять пример с французов - выпить сладкий кофе (или чай) с молоком и круассанами - быстрые углеводы быстро «включают» мозг и заряжают организм энергией.  

Однако если  нет уверенности в том, что через 3-4 часа вам удастся съесть ланч, или второй зав­трак, то  лучше позавтракать более плотно. Кстати, диетологи считают, что сытный завтрак - лучший способ похудеть.

Плотный завтрак запускает обменные процессы, благодаря этому в течение всего последующего дня еда «сгорает» мгновенно.

Тем, кто обедает спустя 5-6 часов после первого приёма пищи, стоит взять за основу традиционный немецкий (тушёная капуста с сосисками, мясом) или английский (яичница с беконом) завтрак. 

Что касается идеального завтрака, то его формула зависит от возраста, пола и физической активности. 

Завтрак - белково-углеводная высококалорийная пища, которая необходима для восстановления сил после физических нагрузок. 

Примерный состав: 
Еда: бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом или сыром,  отварное постное мясо (телятина, куриная грудка) с гарниром (картофельное пюре, рис, гречка). 
Напитки: чай, кофе с молоком или какао. 
Женщина со средней физической нагрузкой (педагог, журналист, врач) 
Завтрак - белково-углеводный средней калорийности.

Примерный состав: 
Еда: бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, омлет из двух яиц либо сырники/творожная запеканка/творог с мёдом. Молочные продукты - источники белка и кальция, женщинам он необходим для поддержания плотности костей и здоровья зубов. 

Напитки: чай, кофе с молоком или какао.

• Офисные работники (мужчины и женщины) 
• Лёгкий низкокалорийный завтрак 

Примерное меню: 
Еда: молочная каша, йогурт (или обезжиренный творог) и бутерброд с джемом.  
Напитки: смузи (ягоды и фрукты, смешанные в блендере с молоком, йогуртом, соком). Для людей с низкой физической нагрузкой  нужны продукты, богатые витаминами и микроэлементами. 

Дети

Для растущего организма необходимы белки, углеводы, витамины и пищевые волокна. Поэтому детский (особенно школьный) завт­рак должен быть полезным и питательным. 

Примерный состав:  
Еда: молочная каша (овсяная, рисовая или пшённая), отварное яйцо, творожная запеканка или сырники, бутерброд с сыром, яблоко или банан. 
Напитки: ряженка, молоко или какао. 

Что на завтрак лучше не употреблять  

Мюсли, сладкие хлопья. Быстрые завтраки содержат много сахара, калорий и углеводов, поэтому они не так полезны, как обычные каши.

Хлопья показаны лишь тем, у кого организм по утрам ничего больше не принимает, - выходить из дома голодным ещё более вредно, чем есть быстрый завтрак.