Полезные советы на все случаи жизни

Флан по-деревенски (рецепт)

02.01.2018 209 4.0 из 5 / 1 d_lady
Флан по-деревенски (рецепт)
Вообще-то современная кулинария подразумевает под словом «флан» множество блюд, но если обобщить, то это открытый пирог, который может быть как сладким, так и несладкими. Начинкой для флана может стать что угодно: лосось ( украсить такой готовый флан можно икрой), курица, овощи. Все зависит лишь от вашего вкуса и настроения. Для приготовления флана вам понадобятся небольшие формы (наподобие кокотниц для жульена). Подают флан – перевернутым на тарелки.  

Ингредиенты

  • Куриное яйцо2 шт.
  • Пастообразный творог100 гр.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Сладкий перец1 шт.
  • Зеленый горошек (свежий)Горсть
  • Копченая ветчина100 гр.
  • Арахис20 гр.
  • Козий сыр60 гр.
  • Оливковое масло20 мл.
  • Соль и специиПо вкусу

Приготовление

  1. На оливковом масле обжарить луковицу до румяного цвета.
  2. Добавить сладкий перец, зеленый горошек и ветчину.
  3. Обжариваем еще 5 мин.
  4. Взбить яйца и творог.
  5. Выложить обжаренные овощи с ветчиной.
  6. Добавить арахис (заранее порубить)
  7. Добавить кусочки сыра.
  8. Соль и специи по вкусу.
  9. Массу разложить по формочкам , смазанным маслом.
  10. Установить на противень.
  11. Готовить при 190С 25 мин.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выбрать посуду для ребенка?
Как выбрать посуду для ребенка?
Рецепт домашнего мороженого творожного крем-брюле
Рецепт домашнего мороженого творожного крем-брюле
Чем занять ребенка перед сном - 17 увлекательных ...
Чем занять ребенка перед сном - 17 увлекательных способов
Как сделать персиковое пюре на зиму
Как сделать персиковое пюре на зиму
Елените – уединенное, но шумное местечко
Елените – уединенное, но шумное местечко
Чем развлечь ребенка в пути?
Чем развлечь ребенка в пути?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: