Полезные советы на все случаи жизни

Форшмак: вкусный классический рецепт

Советы Кулинария 07.06.2017 в 11:41 1085 Dimitr
Форшмак: вкусный классический рецепт
Фото: из открытых источников
Форшмак по этому рецепту является одним из самых расхожих и популярных. Помни, что ты всегда можешь внести свои коррективы в этот рецепт форшмака, и блюдо от этого ничуть не потеряет.

Существует немало рецептов "правильного" одесского форшмака. Каждая хозяйка готовит его по-своему и будет с пеной у рта доказывать, что именно ее вариация форшмака − каноническая. Пожалуй, неизменным остается лишь тот факт, что готовим классический форшмак из сельди.

Обрати внимание: некоторые повара вместо хлеба добавляют в форшмак вареный картофель, другие вместо яблока пропускают через мясорубку небольшой свежий огурчик. Лук также можно использовать сырой или поджаренный на сковороде до золотистости. Все зависит от твоего настроения и предпочтений.

Для приготовления форшмака тебе понадобится:

  • сельдь − 500 г
  • яйца - 5 шт., сваренных вкрутую,
  • яблоки − 2 среднего размера,
  • лук репчатый − 2 шт. среднего размера,
  • сливочное масло − 200 г,
  • хлеб − 2 булочки.

Рецепт форшмака из селедки:

  1. Мелкой теркой сотри с булочек корочку, оставшийся мякиш замочи в молоке на несколько минут. Затем отожми.
  2. Перед тем как готовить форшмак из селедки, очисти рыбу, вытащи из нее косточки и порежь небольшими кусочками.
  3. Яблоки очисти от кожуры и семян.
  4. Измельчи все ингредиенты (кроме лука) при помощи мясорубки или блендера. Лук мелко порежь вручную и смешай с основной массой в самом конце приготовления.
  5. Поставь готовую смесь в холодильник на несколько часов. Подавай с гренками и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Георгины начнут цвести значительно раньше: вот ка...
Георгины начнут цвести значительно раньше: вот какую подкормку нужно в...
Зависает и не реагирует: как принудительно переза...
Зависает и не реагирует: как принудительно перезагрузить телефон iPhon...
Что категорически запрещено говорить человеку, с ...
Что категорически запрещено говорить человеку, с которым вы обедаете
Никогда не будут одинокими: женщинам с этими имен...
Никогда не будут одинокими: женщинам с этими именами всегда везет в лю...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.