Полезные советы на все случаи жизни

Гаспачо с апельсином (рецепт)

Советы Кулинария 14.01.2018 в 23:12 729 NataV
Гаспачо с апельсином (рецепт)
Фото: из открытых источников
Этот суп родом из Испании и представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. Мой вариант гаспачо я освежила цитрусовой ноткой апельсина. Получилось очень вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Помидор2 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Орегано0,5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л. без горки
  • Соевый соус1 ч.л.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Рстительное масло2 ст.л.
  • Укроп и сладкий перецдля подачи

Приготовление

  1. Помидоры опустить на несколько секунд в горячую воду, снять кожицу, крупно нарезать и выложить в чашу блендера. Апельсин филировать, добавить к помидорам.
  2. Измельчить в режиме «Турбо» до однородности. Добавить измельченный чеснок, соевый соус, орегано, соль, сахар и перец.
  3. Включить режим «Турбо» еще на несколько секунд. Чашу блендера накрыть крышкой и поставить в холодильник.
  4. Охлажденный суп разлить по тарелкам/чашкам, сверху сбрызнуть оливковым маслом, украсить кусочками сладкого перца и укропом. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Март перевернет жизнь этих знаков Зодиака с ног н...
Март перевернет жизнь этих знаков Зодиака с ног на голову
Котлеты по-киевски: как приготовить самое известн...
Котлеты по-киевски: как приготовить самое известное украинское блюдо
Праздник 12 марта: что сегодня считается грехом, ...
Праздник 12 марта: что сегодня считается грехом, у кого День ангела
Что посмотреть: 5 новых захватывающих сериалов 20...
Что посмотреть: 5 новых захватывающих сериалов 2024 года на вечер
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.