Готовим смузи в блендере

Многие люди, старающиеся использовать продукты питания для насыщения организма витаминами, пьют свежевыжатые соки. Но они даже не подозревают, что большая часть полезных микроэлементов пропадает с остатками отжима.

Напитки, в которых фрукты или овощи используются полностью, называются смузи. Эти смеси приносят пользы больше, чем отфильтрованные жидкости. Смузи не приготовить с помощью соковыжималки, тут на помощь может прийти миксер или блендер. Главное — выбрать прибор, способный справиться с поставленными задачами. Тогда витаминный коктейль будет доступен в любое время.

Благодаря своим конструктивным особенностям блендер гораздо лучше справляется с приготовлением смузи. Он имеет вместительную чашу, где можно смешивать ингредиенты не боясь, что они разлетятся по кухне. Как правило, у блендера хватает мощности, чтобы справиться с такими твердыми продуктами, как сырые овощи. Часто овощные смеси получают консистенцию пюре. Это не проблема для блендера, имеющего специальные насадки. Съемные насадки — главные достоинства кухонного прибора, которые значительно увеличивают потенциал и возможности в приготовлении напитков и блюд.

Здесь можно увидеть самые современные модели блендеров, представленные ведущими европейскими производителями. Среди них есть настоящие универсалы, способные заменить множество приспособлений. К примеру, приборы известных брендов имеют встроенную кофемолку и мельничку. С ее помощью можно приготовить ореховую смесь или размельчить сухофрукты. Такие добавки к смузи увеличат полезные свойства готового продукта и добавят новые вкусовые оттенки. Желательно приобретать блендеры с вакуумным насосом, это позволит удалить часть воздуха из герметичного контейнера, предназначенного для хранения продуктов.

Новинкой среди блендеров считается модель беспроводного подключения. Она имеет аккумулятор, заряжающийся от электросети. Независимый блендер можно использовать в отсутствие электропитания или готовить напитки вне дома, это важно для тех, кто соблюдает режим питания.

При выборе агрегата следует обратить внимание на материал чаши, не следует покупать приборы с емкостями из дешевого пластика, который сложно избавить от остаточного запаха. Металлическая или стеклянная чаша лучше справляется с механическими воздействиями, не впитывает резкие ароматы и прослужит достаточно долго.