Полезные советы на все случаи жизни

Грибной крамбль (рецепт)

11.06.2017 164 4.0 из 5 / 1 d_lady
Грибной крамбль (рецепт)
Нежный грибной крамбль под хрустящей корочкой. Очень вкусная закуска, похожая на жюльен, только в постном варианте, попробуйте. Хоть блюдо и диетическое, оно все же понравится мужчинам. Если у вас все-таки мясоеды, ничего страшного, подать грибной крамбль вы можете в качестве гарнира к мясному стейку, отдбиной или положите нарезаные на небольшые кусочки мясо курицы или телятины.

Ингредиенты:

  • Грибы 500 г
  • Большая луковица 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для обжарки
  • Для корочки: хлопья злаковые 150 г
  • Сушеный укроп 1 ч.л.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости,
  2. добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.
  3. Затем добавить муку, разведенную в воде, готовить до загустения. Посолить, поперчить.
  4. Смешать измельченные хлопья с растительным маслом и укропом, посолить, поперчить по вкусу.
  5. Смазать кокотницы (или любые формочки или даже одну большую форму) растительным маслом, выложить грибы.
  6. Выложить хлопья равномерным слоем на грибы.
  7. Запечь в духовке при 200*С около 20 минут. Немного остудить, украсить укропом и подавать. Приятного аппетита! :)
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Полезные свойства корня имбиря
Полезные свойства корня имбиря
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского о...
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского овощного супа
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
Ребёнок постоянно противоречит: что делать
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Семейный автомобиль: что нужно знать при его выб...
​Семейный автомобиль: что нужно знать при его выборе?
Причины отсутствия аппетита у ребенка
Причины отсутствия аппетита у ребенка
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: