Яблочный пирог в мультиварке (рецепт)

В мультиварке можно приготовить удивительно вкусный яблочный пирог-шарлотку. Делается он легко и быстро. К тому же яблоки — кладезь витаминов, они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Сейчас, когда пошли яблоки, мы делаем такой пирог каждый день, а иногда и дважды в день. Рецепт такого яблочного пирога очень прост.

ИНГРИДИЕНТЫ

• 15-20 небольших яблок,
• 3 яйца,
• 1 мерный стакан (150 гр.) сахара,
• 1 мерный стакан (150 гр.) муки,
• щепотка соды и яблочный уксус,
• корица.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Помыть яблоки, почистить, нарезать крупными дольками. Подойдут и падалица, и недозревшие яблоки.
Нарезанные яблоки
2. В миске сбить яйца, добавить сахар, затем муку. Смесь тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить соду, гашеную яблочным уксусом.
Тесто для пирога
3. Кастрюлю для мультиварки промазать изнутри подсолнечным маслом, затем влить немного теста — так, чтобы только прикрыть дно. Затем выложить яблоки, сверху присыпать их корицей. Затем залить оставшимся тестом.
Закладываем в кастрюлю для мультиварки
4. Установить в мультиварке режим «Выпечка», время готовки — 60-65 минут.
5. Пирог готов! При желании пирог можно украсить взбитыми сливками, подавать с мороженым.

Готовый яблочный пирог

Фактически, получаются печеные яблоки с небольшим количеством теста. От такого кушанья вес не прибавится, а польза — громадная. При желании шарлотку можно приготовить и в духовке, но она будет суше.