Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь чизкейк

01.10.2018 148 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как испечь чизкейк
Этот чизкейк покорит сердца всех сладкоежек без исключения, ведь он объединил сразу 3 лакомства: сладкий белый шоколад, нежный сливочный сыр и ароматный малиновый джем.

Испеки его по особому поводу для дорогих сердцу людей. Не пирог, а мечта!

Как испечь чизкейк

Игредиенты для коржа :
  • 200 г галетного печенья
  • 2 ч. л. сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 30 г измельченного миндаля
  • миндальный экстракт (по желанию)
Ингредиенты для крема:
  • 200 г растопленного белого шоколада
  • 4 яйца
  • 900 г мягкого сливочного сыра типа маскарпоне
  • 125 г сахара
  • 3 ч. л. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 г малинового джема или варенья
Приготовление:
В глубокой миске измельчи печенье, добавь к нему размягченное масло, миндальную крошку и сахар. Тщательно разотри смесь до однородного состояния.

Выложи массу в разъемную форму, разровняй и утрамбуй.

Смешай все ингредиенты для крема, кроме малинового джема. Тщательно взбей смесь, чтобы придать ей пышность. Выложи половину крема на корж.

3/4 малинового джема размажь поверх крема, а затем выложи вторую часть сырной массы.

Для украшения пирога используй оставшийся джем. Заполни джемом кондитерский мешок или медицинский шприц и порциями в виде кружочков распредели по поверхности пирога.

Переверни ложку и при помощи ее рукоятки соедини между собой все кружочки, двигаясь по спирали, чтобы получились сердечки.
Выпекай чизкейк 40 минут при температуре 200 °С. После того как пирог будет готов, выключи нагрев и приоткрой дверцу духовки.

Позволив десерту остыть таким образом, ты избежишь появления трещин на его поверхности. Помести изделие в холодильник на несколько часов.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Салат "Грибная поляна"
Салат
Пеший туризм: "бюджетная" возможность открыть неи...
Пеший туризм:
На что обращать внимание при выборе утюга?
На что обращать внимание при выборе утюга?
Гетеборг — город, которому стоит уделить внимание
Гетеборг — город, которому стоит уделить внимание
​Можно ли красить волосы кормящим мамам?
​Можно ли красить волосы кормящим мамам?
Секреты идеального жареного картофеля
Секреты идеального жареного картофеля
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: