Полезные советы на все случаи жизни

Как мариновать шампиньоны

Советы Кулинария 02.10.2018 в 10:02 621 MaDem
Как мариновать шампиньоны
Фото: из открытых источников
Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем!

А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового размера. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке.

Как мариновать шампиньоны

Ингредиенты:
  • 500 г шампиньонов
  • 120 мл подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 горошин черного перца
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 лавровых листочка
  • 60 мл 6%-го уксуса
Приготовление:
Грибы тщательно вымой. Крупные разрежь пополам. Приготовь маринад: смешай в кастрюльке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.

Выложи в маринад грибы, добавь пропущенный через пресс чеснок и поставь кастрюлю на огонь. После закипания вари 5 минут.

Сними с огня, переложи грибы в банку, залей маринадом. Дождавшись остывания, помести банку с грибами в холодильник. Спустя 4 часа вкуснющая закускаготова!

Да, кстати, в рецепте ошибки нет: эти грибы готовятся без добавления воды, так как своей жидкости отдают достаточно. Очень вкусно получается!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Які продукти стоматологи вважають найшкідливішими...
Які продукти стоматологи вважають найшкідливішими для зубів?
Обрезка плодовых деревьев весной: лучшие советы
Обрезка плодовых деревьев весной: лучшие советы
Проявление синусита у детей: что нужно знать
Проявление синусита у детей: что нужно знать
Существует ли безопасная норма сахара и как ее ра...
Существует ли безопасная норма сахара и как ее рассчитать: секрет от д...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.