Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить лаваш на сковороде

29.09.2018 59 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить лаваш на сковороде
В нашей семье армянский лаваш обожают и взрослые, и дети: ароматные лепешки употребляют не только в качестве хлеба, но и как универсальный продукт для приготовления слоеных пирогов, быстрых закусок и даже лазаньи. Полакомиться вкусненьким любят все, а вот возиться с дрожжевым тестом — единицы.

Оказалось, чтобы приготовить тонкие лепешки не хуже магазинных, ни дрожжи, ни тандыр не нужны — на всё про всё 4 ингредиента и сковорода с антипригарным покрытием!

Тонкий лаваш на сковороде по рецепту «Так Просто!» очень легко приготовить дома: лепешки получаются эластичными, ароматными и сворачиваются без хлопот.

Прекрасная альтернатива привычному хлебу и отменная основа для приготовления рулетов. Дома армянский лаваш получится как нельзя лучше, с первого раза.

Как приготовить лаваш

Ингредиенты:
  • 350 г пшеничной муки
  • 200 мл горячей воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
Муку высыпь горкой в чистую, сухую миску. Сделай в центре горки углубление.

Влей туда масло, добавь соль и постепенно введи горячую воду. Аккуратно перемешай с помощью вилки.

Замешивай тесто руками 4–5 минут, пока оно не станет достаточно тугим.

Заверни тесто в пищевую пленку и оставь на 15–30 минут.

Сформируй из бездрожжевого теста колбаску и разрежь на 8–10 равных частей. Из каждого куска сформируй небольшую лепшку и обваляй в муке, а затем раскатай в круглый лаваш толщиной 1–2 мм.

Укладывай лепешки по очереди на хорошо разогретую сковороду, выпекай на среднем огне по 20–30 секунд с каждой стороны.

Готовые лепешки сложи стопкой и накрой влажным полотенцем.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
10 секретов, как правильно продавать по телефону
10 секретов, как правильно продавать по телефону
Огуречная диета от Ксении Бородиной
Огуречная диета от Ксении Бородиной
Продукты, которые помогают снизить холестерин в о...
Продукты, которые помогают снизить холестерин в организме
Фасолевый суп - рецепт для ежедневного рациона
Фасолевый суп - рецепт для ежедневного рациона
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом б...
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом без выпекания (рецепт)
Как лечить лактостаз?
Как лечить лактостаз?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: