Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить молодой картофель в кожуре

04.10.2018 69 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить молодой картофель в кожуре
Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверь, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по рецепту.

Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…
Ингредиенты:
  • 1 кг молодого картофеля (можно использовать и обычный картофель)
  • 450 мл куриного бульона
  • 100 г сливочного масла
  • соль, специи по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно вымой щеткой, кожуру не очищай. Выложи клубни в глубокую сковороду и залей бульоном на 3/4 высоты картофеля. Вари после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.

Мялкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижми каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.

Добавь в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовь на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверни картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.

Тающий во рту картофель готов!

Казалось бы, обычное блюдо, но какой вкус! А добавки к такой картошечке выбирай уже на свое усмотрение: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати.

Накорми друзей вкусным ужином — поделись с ними рецептом этого аппетитного блюда!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Как уберечься от простудных заболеваний?
Как уберечься от простудных заболеваний?
Куриные рулетики в беконе
Куриные рулетики в беконе
О полезности дневного сна
О полезности дневного сна
Что делать если ребёнок не слушает взрослых?
Что делать если ребёнок не слушает взрослых?
Филе индейки в лодочках (рецепт)
Филе индейки в лодочках (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: