Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить сметанник

29.11.2018 52 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить сметанник
Выпекая впервые этот пирог, я переживала, что начинка не застынет и останется жидкой… Но оказалось, что совершенно зря! Мой домашний сметанник получился необычайно пышным, чем-то похожим на чизкейк, но с более нежной и легкой текстурой.

Попробуй и ты испечь для родных этот мегаванильный пирог. Готовить его легко и просто, а результат просто сумасшедший!

Как приготовить сметанник

Ингредиенты для теста:
  • 200 г сливочного масла из морозилки
  • 1 яйцо
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 300 г муки
  • 0,5 ст. сахара
Ингредиенты для начинки:
  • 500 мл сметаны (лучше пожирнее)
  • 4 яйца
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 4 ст. л. сахара
Приготовление:
На крупной терке натри сливочное масло. Добавь яйцо, сахар, просеянную муку и разрыхлитель.

Замеси песочное тесто, скатай его в шар и оставь на 10 минут.

Разъемную форму смажь маслом и перенеси в нее раскатанный толщиной 0,5 см пласт теста. Сформируй высокие бортики.

Чтобы приготовить начинку для сметанника, смешай и взбей венчиком все ингредиенты, входящие в ее состав.
Вылей начинку на тесто. Отправь пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–45 минут.

Для успешного на 100 % результата выбирай сметану, у которой жирность не менее 20 %. Перед тем как отрезать первый кусочек сметанника, обязательно дождись полного остывания пирога.

Говорят, что на следующий день, постояв в холодильнике, этот десерт становится еще вкуснее. Но у меня до этого еще ни разу дело не доходило: съедался вмиг!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как бороться с компьютерной зависимостью у детей
Как бороться с компьютерной зависимостью у детей
Как вернуть зрение пятилетней давности
Как вернуть зрение пятилетней давности
Телятина с болгарским перцем и помидорами (рецепт)
Телятина с болгарским перцем и помидорами (рецепт)
Как приготовить крем-брюле в мультиварке
Как приготовить крем-брюле в мультиварке
Самые популярные настольные игры для развития реб...
Самые популярные настольные игры для развития ребенка
Остров Хайнань: когда ехать и что посмотреть
Остров Хайнань: когда ехать и что посмотреть
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: