Полезные советы на все случаи жизни

Картофель, запеченный с чесноком и кунжутом, со сметанным соусом (рецепт)

Советы Кулинария 23.03.2017 в 15:01 1171 NataV
Картофель, запеченный с чесноком и кунжутом, со сметанным соусом (рецепт)
Фото: из открытых источников
Еще мой дедушка говорил, что если в погребе есть картофель, то с голоду точно никто не умрет. И правда, картофель - первая еда для многих. Рецептом овощного блюда множество в каждой кухне мира. Но как про мне, этот рецепт самый простой и довольно такой интересный. Любителям картофеля это блюдо должно понравиться. 

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Кунжут (семя) 2 ст. ложки
  • Сметана 100 гр
  • Хрен столовый 2 ст. ложки
  • Лук зелёный 1 пучок

Приготовление:

  1. Лучше брать молодой картофель, но сейчас уже не сезон, берём обычный, тщательно моем, высушиваем, перерезаем вдоль пополам.
  2. Укладываем картофель в форму для запекания, слегка сбрызгиваем растительным маслом, солим, между картофелинами укладываем зубчики чищенного чеснока и каждую картофелину посыпаем подсушенным кунжутом. 
  3. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  4. Готовим соус из сметаны и столового хрена.
  5. Картофель готов.
  6. Готовый картофель посыпаем мелкопорезанным зелёным луком. Подаем картофель со сметанным соусом. Запечённый чеснок можно также растолочь и для вкуса добавить в соус.Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как быстро избавиться от крыс: самые эффективные ...
Как быстро избавиться от крыс: самые эффективные методы и средства
Питание при гриппе и простуде: 7 продуктов для ки...
Питание при гриппе и простуде: 7 продуктов для кишечника, которые помо...
Крупно повезет с деньгами: три знака Зодиака, кот...
Крупно повезет с деньгами: три знака Зодиака, которые разбогатеют весн...
Рогалики с ветчиной и сыром: рецепт популярной вы...
Рогалики с ветчиной и сыром: рецепт популярной выпечки с необычным вку...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.