Полезные советы на все случаи жизни

Картофельные лепешки

23.11.2018 58 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Картофельные лепешки
Картофельные лепешки по-фински при всей своей незамысловатости — вкусное, сытное, легкое в приготовлении блюдо.

Данный рецепт понравится многим хозяюшкам, набор продуктов порадует приверженцев вегетарианского питания. А румяная корочка — это нечто!

Ингредиенты:
  • 6 клубней картофеля среднего размера
  • 1 яйцо
  • 100 г муки (и еще немного для присыпки)
  • растительное масло для смазывания
  • соль, перец
  • кунжут (по желанию)
Приготовление:
Очищенный картофель отвари до готовности в подсоленной воде. Жидкость полностью слей, картофель разомни. В остывшее пюре добавь яйцо, соль (если нужно), перец.

Добавь муку и замеси тесто. Если масса получится слишком липкой, смажь руки растительным маслом, но мукой лучше не увлекаться.

Тесто раздели на 6–7 частей, скатай шарики, каждый обваляй в муке, а затем сформируй лепешки толщиной до 1,5 сантиметра.

Противень выстели пергаментом, поверхность смажь маслом, переложи на него лепешки. Наколи изделия вилкой, смажь растительным маслом, посыпь кунжутом или специями (по желанию). Выпекай при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Готовые лепешки выглядят слишком аппетитно, практически невозможно дождаться, пока они остынут в достаточной мере! Хрустящие и ароматные, они будут прекрасным дополнением к первым блюдам и салатам.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и про...
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и простая горячая закуска
Как бороться с завистью подруги?
Как бороться с завистью подруги?
Учим геометрические фигуры с малышами
Учим геометрические фигуры с малышами
Как бороться с компьютерной зависимостью у детей
Как бороться с компьютерной зависимостью у детей
Как определить, что человек врет?
Как определить, что человек врет?
​Салат Цезарь с креветками
​Салат Цезарь с креветками
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: