Полезные советы на все случаи жизни

Картофельные шарики (рецепт)

08.08.2017 91 4.0 из 5 / 1 d_lady
Картофельные шарики (рецепт)
Существует масса рецептов из картофеля, сегодня мы приготовим простое и очень вкусное блюдо из него. Мягкие, воздушные шарики из картофельного пюре - хороший завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре 1 кг
  • Яйца 3 шт.
  • Растительное масло 2 ст.
  • Мука 400 гр.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Прессованные дрожжи 50 гр.
  • Соль 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Подготовить продукты.
  2. Дрожжи развести в молоке, добавить к картофельному пюре.
  3. Вбить в смесь яйца, добавить соль, аккуратно ввести муку (количество муки приблизительное).
  4. Замесить не очень тугое тесто.
  5. Поставить его в теплое место примерно на 1 час.
  6. Из теста слепить шарики (руки надо смачивать водой, чтобы тесто хорошо бралось) и обжарить в растительном масле, предварительно разогретом в глубокой сковороде, до румяной корочки.
  7. Пока шарики еще горячие, посыпать их сушеным чесноком. Подавать блюдо со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Оладьи с тыквы (рецепт)
Оладьи с тыквы (рецепт)
Полезные свойства корня имбиря
Полезные свойства корня имбиря
Применение муки в быту
Применение муки в быту
Сортер как игрушка для развития мелкой моторики и...
Сортер как игрушка для развития мелкой моторики и мышления ребенка
Как приготовить ​ домашний йогурт в мультиварке
Как приготовить ​ домашний йогурт в мультиварке
Паста со шпинатом (рецепт)
Паста со шпинатом (рецепт)
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: