Полезные советы на все случаи жизни

Картофельные шарики (рецепт)

Советы Кулинария 08.08.2017 в 23:20 1330 NataV
Картофельные шарики (рецепт)
Фото: из открытых источников
Существует масса рецептов из картофеля, сегодня мы приготовим простое и очень вкусное блюдо из него. Мягкие, воздушные шарики из картофельного пюре - хороший завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре 1 кг
  • Яйца 3 шт.
  • Растительное масло 2 ст.
  • Мука 400 гр.
  • Молоко 0,5 ст.
  • Прессованные дрожжи 50 гр.
  • Соль 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Подготовить продукты.
  2. Дрожжи развести в молоке, добавить к картофельному пюре.
  3. Вбить в смесь яйца, добавить соль, аккуратно ввести муку (количество муки приблизительное).
  4. Замесить не очень тугое тесто.
  5. Поставить его в теплое место примерно на 1 час.
  6. Из теста слепить шарики (руки надо смачивать водой, чтобы тесто хорошо бралось) и обжарить в растительном масле, предварительно разогретом в глубокой сковороде, до румяной корочки.
  7. Пока шарики еще горячие, посыпать их сушеным чесноком. Подавать блюдо со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Картофель в сырно-чесночном соусе: рецепт вкусног...
Картофель в сырно-чесночном соусе: рецепт вкусного гарнира
Травы и специи, снижающие уровень сахара в крови ...
Травы и специи, снижающие уровень сахара в крови с диабетом 2 типа
6 «невинных» фраз, которые означают, что близкие ...
6 «невинных» фраз, которые означают, что близкие люди пытаются вас кон...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы ...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы и влияет ли на это ге...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.