Полезные советы на все случаи жизни

Клубнчный рахат-лукум (рецепт)

30.07.2017 195 4.0 из 5 / 1 d_lady
Клубнчный рахат-лукум (рецепт)

Рахат-лукум — вкуснейшая традиционная турецкая сладость, которая на самом деле была изобретена на Кипре. Это сладкие конфеты в форме кубиков, похожие на мармелад. Их обожают и взрослые, и дети.

Если ты тоже любишь это лакомство, попробуй приготовить клубничный рахат-лукум сам по нашому рецепту - вкусная турецкая сладость на современный лад.

Ингредиенты:

  • Клубника 200 гр
  • Сахар 150 гр
  • Желатин 15 гр
  • Сок лимона 1 ст.лож

Приготовление:

  1. Клубнику помыть, удалить зеленные хвостики и измельчить в блендере до однородной массы. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.
  2. В измельченную клубнику высыпать желатин и дать ему там набухнуть. Когда желатин набухнет, добавить в клубнику сахарную пудру и лимонный сок, поставить на огонь и подогреть, но не в коем случаи не кипятить. Греть до тех пор, пока не растворится желатин, снять с огня и дать полностью остыть.
  3. После полного остывания ягодную смесь несколько минут взбиваем миксером. Ягоды должны посветлеть.
  4. Удобную форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем в нее полученную смесь и отправляем на холод как минимум на 5-6 часов, а лучше на ночь.
  5. Когда смесь застынет, посыпаем ее сахарной пудрой и разрезаем на небольшие кусочки. Подаем к чаю. Приятного аппетита!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Что делать, если ребёнок кусается?
Что делать, если ребёнок кусается?
Как избавиться от плохого настроения?
Как избавиться от плохого настроения?
Как выбрать хорошую газовую плиту и на что обрати...
Как выбрать хорошую газовую плиту и на что обратить внимание
​Развивающие игрушки из магазина или игрушки свои...
​Развивающие игрушки из магазина или игрушки своими руками (история одной мамы)
Как правильно ходить в солярий
Как правильно ходить в солярий
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: