Полезные советы на все случаи жизни

Кофе гляссе (рецепт)

Советы Кулинария 24.11.2017 в 07:37 1566 NataV
Кофе гляссе (рецепт)
Фото: из открытых источников
Кофе гляссе относят к категории прохладительных напитков, то есть подают его холодным. Как правило, для его приготовления используются лишь два компонента – свежезаваренный кофе и мороженое. Прошу знатоков не бросать в меня тапки – я не эксперт, а лишь любитель. Поэтому готовила этот изумительный напиток, так сказать, на глаз.

Ингредиенты

  • Кофе молотый натуральный2 ч.л
  • Мороженое пломбир50 г
  • Вода200 мл

Приготовление

  1. Итак, для начала нам понадобится свежемолотый кофе. Можно и не свежемолотый, а уже готовый покупной, но только не быстрорастворимый, иначе вкус будет не тот. Отмеряем две чайные ложки (у меня одна с большой горкой) и варим крепкий напиток. Если вы привыкли не варить кофе в турке, а просто заливать его кипятком, думаю, получится тоже неплохо.
  2. Приготовленный кофе процеживаем и оставляем до полного остывания. В идеале считается, что напиток нужно охладить до десяти градусов тепла. Я просто оставила на кухне остывать до комнатной температуры.
  3. Теперь берем мороженое. У меня был пломбир собственного приготовления. Отмеряем необходимое количество – примерно около трех столовых ложек. Как говорится в оригинальном рецепте, в составе кофе гляссе мороженого должно быть не более одной четвертой от всего объема готового напитка.
  4. Ложечкой кладем мороженое в охлажденный кофе и напиток готов. Может я его и не правильно употребляла (хорошенько перемешала), но по вкусу это что-то просто неземное. Как в кафе).
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Раїфлора — ваш надійний партнер у справі квітів о...
Раїфлора — ваш надійний партнер у справі квітів оптом
Энергетические вампиры. Эти знаки Зодиака играют ...
Энергетические вампиры. Эти знаки Зодиака играют на чувствах окружающи...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы ...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы и влияет ли на это ге...
Названы семь фруктов, которые ускоряют метаболизм...
Названы семь фруктов, которые ускоряют метаболизм и повышают энергию
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.