Полезные советы на все случаи жизни

Кофейно-карамельный соус (рецепт)

03.12.2017 55 4.0 из 5 / 1 d_lady
Кофейно-карамельный соус (рецепт)
Десертный соус с тягучей консистенцией и хорошим кофейным вкусом. Этот соус вкусен и подойдет ко многим видам десерта и выпечки. Угощайтесь.  Вам достаточно 10 минут и невероятно вкусный соус ваш готов. 

Ингредиенты

  • Сахар200 гр.
  • Сливки 30 %200 мл.
  • Растворимый кофе1 ст.л.
  • Сливочное масло30 гр.
  • Соль (мелкая)щепотка

Приготовление

  1. В посуде с толстым дном, на тихом огне поставить топиться 200 гр. сахара.
  2. Сливки и ложку кофе смешать и нагреть.
  3. Когда весь сахар растает, влить горячие сливки с кофе. Дать покипеть на медленном огне в течении 7-9 мин. Мешать не нужно . Масса должна стать однородной.
  4. Затем добавить кусочки сливочного масла и щепотку мелкой соли. Хорошо размешать. 
  5. Добавка соли в такой соус это дело вкуса.
  6. Готовый соус переливаем в чистую и сухую баночку с крышкой и храним в шкафу.  Выход из этой нормы примерно 250 гр. готового продукта.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Установка арки в дверном проеме своими руками
Установка арки в дверном проеме своими руками
Полезные свойства лимона
Полезные свойства лимона
Чем чистить утюг в домашних условиях
Чем чистить утюг в домашних условиях
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
Южная Корея: новое направление для туристов
Южная Корея: новое направление для туристов
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: