Кокосовый тарт с яблоками (рецепт)

С большим удовольствием делюсь с вами рецептом чудесного тарта, тесто вкусное само по себе (можно наверно печеньки из него делать), очень удачно вписалась сюда кокосовая стружка, ну а в сочетании с мягкой, сочной, ароматной начинкой - это что-то восхитительное 

Предлагаю выпечку для любителей кокоса. Здесь стружка добавляется в тесто, а начинку можно взять по вкусу. У меня яблоки и апельсин.

Ингредиенты

• Сливочное масло100 гр
• Яйцо куриное2 шт
• Мука300 гр
• Разрыхлитель теста5 гр
• Сахар80 гр
• Стружка кокосовая50 гр
• Яблоко2-3 шт
• Апельсин1 шт
• Сахарная пудра1 ст.л.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.
2. Замесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем.
3. Тесто выложить в форму для выпечки и распределить руками, сформовать бортики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком, также нарезать и мякоть апельсина. Выложить начинку на тесто, посыпать сахаром (2 ст.л.).
4. Выпекать при t-180* 30-35 минут.