Конфеты "Рафаэлло" из киви (рецепт)

Необычный рецепт конфет для постного праздничного стола или для тех, кто на диете. Чистый фруктово-кокосовый вкус и никакого сахара, масла, крема и т.д. Готовится быстро и вкусно! Попробуйте ;))

Ингредиенты:

• Киви 3 шт.
• Кокосовая стружка 150 г
• Мед 3 ст.л.

Для обсыпки:

• кокосовая стружка

Приготовление:

1. Киви очистить от кожуры, разрезать на половинки, поместить в чашу блендера, добавить кокосовую стружку и мед.
2. Провернуть в блендере до однородности.
3. Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех.
4. обвалять в кокосовой стружке, убрать в холодильник на несколько часов.