Курица в лимонно-розмариновом маринаде (рецепт)

Лично для нашей семьи курица - частый гость у на на столе. Поэтому чтобы не приедалось одно и тоже блюдо, часто готовлю по рецептах, которые понравились в Интернете. Сегодня хочу с вами поделится одним таким рецептом курицы в лимонно-розмариновом маринаде. Маринад из лимона придает необычайную мягкость куриному мясу.

Ингредиенты:

• Куриное мясо 4 кусочка
• Лимон 1/2
• Карри 1 ч.л.
• Соль морская 1-2 ч.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Розмарин сушеный 1 щепотка

Приготовление:

1. Курицу вымыть, разрубить на части. Положить в глубокую посуду. Добавить несколько долек лимона.
2. Посолить, присыпать карри и розмарином, выдавить из оставшегося лимона сок.
3. Тщательно перемешать курицу руками, натирая ее образовавшимся соком. Сок из долек лимона выдавить также. Оставить на несколько часов.
4. Полить курицу раст. маслом, сложить в форму, поместить в рукав для запекания. Выпекать при 200 гр 45-60 минут.
5. Курочку вынуть из рукава.