Полезные советы на все случаи жизни

Куриная грудка в горчичном соусе (рецепт)

16.09.2017 51 4.0 из 5 / 1 d_lady
Куриная грудка в горчичном соусе (рецепт)
Предлагаю простое в приготовлении блюдо из курочки, с пикантной апельсиново-горчичной ноткой. Этот рецепт простого и быстрого в приготовлении блюда. Горчица содержит все компоненты, необходимые для маринования любого мяса. Достаточно 2-х часов маринования и куриное белое мясо изменит вкус.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 1 шт
  • Апельсин 1 шт
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 5 ст.л.
  • Масло растит. для жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе разрезаю на порционные кусочки
  2. Делаю маринад - смешиваю сок свежевыжатого апельсина и горчицу, размешиваю
  3. Заливаю куриное мясо, оставляю на некоторое время помариноваться
  4. Тем временем подготавливаю муку, и в отдельной миске смешиваю яйцо с солью и тимьяном. Кусочки курицы выкладываю сначала в яйцо, затем обваливаю в муке
  5. Выкладываю на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваю на большом огне с двух сторон до небольшого зарумянивания
  6. Затем заливаю маринадом, закрываю крышку и даю немного потушиться (маринад впитывается в курочку очень быстро)
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Сицилийская кассата, замороженный десерт
Сицилийская кассата, замороженный десерт
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
​Правильный тюбаж печени в домашних условиях
​Правильный тюбаж печени в домашних условиях
Торт Баунти - рецепт райского десерта
Торт Баунти - рецепт райского десерта
Цветочный горшок — отличный предмет современного ...
Цветочный горшок — отличный предмет современного декора
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и чт...
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и что она должна содержать
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: