Полезные советы на все случаи жизни

Куриная грудка в горчичном соусе (рецепт)

Советы Кулинария 16.09.2017 в 11:08 1220 NataV
Куриная грудка в горчичном соусе (рецепт)
Фото: из открытых источников
Предлагаю простое в приготовлении блюдо из курочки, с пикантной апельсиново-горчичной ноткой. Этот рецепт простого и быстрого в приготовлении блюда. Горчица содержит все компоненты, необходимые для маринования любого мяса. Достаточно 2-х часов маринования и куриное белое мясо изменит вкус.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 1 шт
  • Апельсин 1 шт
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 5 ст.л.
  • Масло растит. для жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе разрезаю на порционные кусочки
  2. Делаю маринад - смешиваю сок свежевыжатого апельсина и горчицу, размешиваю
  3. Заливаю куриное мясо, оставляю на некоторое время помариноваться
  4. Тем временем подготавливаю муку, и в отдельной миске смешиваю яйцо с солью и тимьяном. Кусочки курицы выкладываю сначала в яйцо, затем обваливаю в муке
  5. Выкладываю на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваю на большом огне с двух сторон до небольшого зарумянивания
  6. Затем заливаю маринадом, закрываю крышку и даю немного потушиться (маринад впитывается в курочку очень быстро)
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкус...
Закуска из селедки и плавленого сыра: рецепт вкусной и простой намазки
Торт «Черный лес»: рецепт вкуснейшего десерта из ...
Торт «Черный лес»: рецепт вкуснейшего десерта из Германии
Авиапассажирам рассказали, почему в самолетах сущ...
Авиапассажирам рассказали, почему в самолетах существуют места без око...
Названа пища № 1 для здорового мозга
Названа пища № 1 для здорового мозга
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.