Куриные бедра в апельсиново-горчичном маринаде (рецепт)

Куриное мясо в апельсиново-горчичном маринаде становится особенно нежным и пикантным. Такое блюдо можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Куриные бедра 3 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Горчица 1 ст.л.
• Чеснок 3 зуб.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Соль 1ч.л.
• Перец молотый 0,5 ч.л.
• Приправа "Смесь трав" 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовим продукты, которые нам потребуются в процессе приготовления блюда.
2. Для приготовления заправки смешаем сок от апельсина, горчицу, сушеные травы, соль, черный перец, измельченный чеснок и постное масло.
3. Поместить куриные бедра в полиэтиленовый пакет и вылить туда всю заправку. Завязать пакет и распределить заправку по всем куриным кусочкам. Поместить в холодильник на несколько часов (примерно на 4-5 часов).
4. После этого завернуть каждое куриное бедро в фольгу, полить маринадом из пакета и отправить в духовку. Запекать при 175 градусах примерно 45 минут. За 5 минут до окончания приготовления раскрыть фольгу и переключить духовку в режим работы верхнего тена. За это время бедрышки подрумянятся.