Полезные советы на все случаи жизни

Куриные котлеты с начинкой (рецепт)

30.06.2017 89 4.0 из 5 / 1 d_lady
Куриные котлеты с начинкой (рецепт)
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 700 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по  вкусу
  • Хлеб 80 г
  • Молоко 100 мл
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Сыр 150 г
  • Зелень по вкусу
  • Сметана 2,5 ст.л
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Мука пшеничная 5 ст.л.
  • Сухари панировачные 150 г

Приготовление:

  1. Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет
  2. Её нужно порезать достаточно крупными кубиками
  3. Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук
  4. Добавить перец и соль
  5. Несколько кусочков хлеба замочить в молоке
  6. И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать. 
  7. Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.
  8. Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари
  9. Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку
  10. Внутрь кладем ложечку сырной начинки
  11. Аккуратно формируем котлету
  12. Обваливаем ее сначала в муке
  13. Потом в яйце и в сухарях
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Чем занять ребенка перед сном - 17 увлекательных ...
Чем занять ребенка перед сном - 17 увлекательных способов
Ребенок и природа: стоит брать в поход или нет
Ребенок и природа: стоит брать в поход или нет
Оладьи с тыквы (рецепт)
Оладьи с тыквы (рецепт)
Оригинальные статуэтки от интернет-магазина «Бит ...
Оригинальные статуэтки от интернет-магазина «Бит и Байт»
Цветочный горшок — отличный предмет современного ...
Цветочный горшок — отличный предмет современного декора
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десер...
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десерт для любителей сладкого
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: