Полезные советы на все случаи жизни

Куриные котлеты с начинкой (рецепт)

30.06.2017 187 4.0 из 5 / 1 d_lady
Куриные котлеты с начинкой (рецепт)
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 700 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по  вкусу
  • Хлеб 80 г
  • Молоко 100 мл
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Сыр 150 г
  • Зелень по вкусу
  • Сметана 2,5 ст.л
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Мука пшеничная 5 ст.л.
  • Сухари панировачные 150 г

Приготовление:

  1. Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет
  2. Её нужно порезать достаточно крупными кубиками
  3. Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук
  4. Добавить перец и соль
  5. Несколько кусочков хлеба замочить в молоке
  6. И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать. 
  7. Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.
  8. Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари
  9. Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку
  10. Внутрь кладем ложечку сырной начинки
  11. Аккуратно формируем котлету
  12. Обваливаем ее сначала в муке
  13. Потом в яйце и в сухарях
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
Дизайн детской комнаты для девочки
Дизайн детской комнаты для девочки
​ Фруктовый безалкогольный пунш (рецепт)
​ Фруктовый безалкогольный пунш (рецепт)
Комплекс витаминов для беременных — по триместрам
Комплекс витаминов для беременных — по триместрам
Остров Хайнань: когда ехать и что посмотреть
Остров Хайнань: когда ехать и что посмотреть
Как защитить свою кожу от вредных солнечных лучей?
Как защитить свою кожу от вредных солнечных лучей?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: