Полезные советы на все случаи жизни

Куриный балык

05.10.2018 59 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Куриный балык
Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык!

Мы предлагаем тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы…

Куриный балык

Ингредиенты:
  • 3 куриных филе (примерно 500 г)
  • 250 г крупной соли
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 50 мл коньяка
Приготовление:
Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк.

Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений.

При желании можно добавить ароматные травы в маринад: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди.

Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник.

Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Обмотай филе марлей или полотенцем и поставь его еще на сутки в холодильник.

Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки.

Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Коворкинг – снимаем офис вместе
Коворкинг – снимаем офис вместе
Мясные рулетики под прованским соусом
Мясные рулетики под прованским соусом
Самое вкусное грушевое варенье (рецепт)
Самое вкусное грушевое варенье (рецепт)
Сорбет из дыни (рецепт)
Сорбет из дыни (рецепт)
Чем чистить утюг в домашних условиях
Чем чистить утюг в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: