Куриный рулет с омлетом в духовке (рецепт)

Не секрет, что красивый внешний вид блюда может придать ему праздность и загадочность. Сложное на первый взгляд кулинарное творение готовится довольно легко, если соблюдать последовательность и советы, описанные в этом рецепте. Очень вкусно подавать с интересным томатным соусом.

Ингредиенты

• Куриное мясо600 гр
• Яйцо куриное1 шт
• Мука1 ст. л.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Специипо вкусу
• Сухари панировочные1 стакан
• Масло растительное50 мл
• Молоко2 ст. л.
• Чеснок1 зубчик

Приготовление

1. Кусочки филе или другая часть курицы поместите в блендер и взбейте.Куриную кожу лучше удалить предварительно.
2. К полученному фаршу добавляем разные специи на ваш выбор, а так же соль и перец, чеснок.
3. На столе расстелите пленку. Выложите на нее фарш. Распределите фарш ровным слоем.
4. Из яйца, муки, молока приготовьте омлетнуюю массу. На сковороде обжарьте омлет с двух сторон. Выложите омлет на фарш. Сверните все рулетиком плотно.
5. Релет обваляйте в панировочных сухарях и выложите на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте рулет до готовности.
6. Подаем к столу с острым томатным соусом.