Куриный рулет с семгой и сладким перцем (рецепт)

Куриные рулеты — это отличное второе блюдо, которое можно подать с гарниром или без него. Готовят их из отбитого филе или фарша, а в качестве начинки использую все, что сочетается с мясом птицы, например: чернослив, рис, сыр, грибы, лук и прочие ингредиенты. В этой теме наши кулинары делятся рецептами куриных рулетов с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Рулет из куриных грудок с начинкой из копченой семги и сладкого перца.

Ингредиенты:

• Куриные грудки 500 гр.
• Копченая семга 100 гр.
• Сладкий перец Половина
• Соль, черный перец По вкусу
• Оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

1. Грудки нарезать на тонкие кусочки и разложить ровным пластом на куске пищевой пленки.
2. Выложить слой копченой семги.
3. Кусочки перца, соль и черный перец по вкусу. Затем свернуть рулетом, плотно скрутив . 
4. Закрутить в фольгу, уложить в большой пакет и отварить в воде в течении 30 мин.
5. Затем обжарить до румяного цвета со всех сторон на сковороде с оливковым маслом. Готово! Приятного аппетита !