Мексиканский шоколадный торт с перцем (рецепт)

Приготовь изысканный и невероятно вкусный мексиканский торт с пикантным вкусом и кусочками шоколада! Готовится такой тортик легко, а его вкус Вы точно запомните надолго! :)

Ингредиенты:

• Сливочное масло 85 г
• Мука 100 г
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Какао 2,5 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 120 г
• Сметана 40 г
• Кипяток 60 мл
• Шоколадные капли или нарезанный кусочками шоколад 85 г
• Вода 60 мл
• Сахар 30 г
• Какао 0,5 ч.л.
• Перец чили 1/4-0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Смешать первые 7 ингредиентов,
2. добавить кипяток, перемешать, затем всыпать шоколадные кусочки, еще раз перемешать. 
3. Тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом (у меня диаметр формы 18 см). Выпекать при 170*С около 40 минут.
4. Приготовить пропитку. Смешать воду с сахаром и какао, довести до кипения, добавить чили, перемешать. Пропитать торт прямо в форме и оставить на 1 час. Для того, чтобы торт лучше пропитался можно проколоть его в нескольких местах. 
5. Перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!