Полезные советы на все случаи жизни

Морковный рулет с курагой (рецепт)

Советы Кулинария 04.02.2018 в 15:12 822 NataV
Морковный рулет с курагой (рецепт)
Фото: из открытых источников
Предлагаю приготовить рулет из моркови. Готовится он без муки, и если использовать нежирный творог, рулет можно отнести к диетическим блюдам. Достотачно необычний, интересный и очень пикантный рулет, приготовив который вы сможете удивить всех без исключения. 

Ингредиенты

  • Морковь2 шт
  • Молоко50 мл
  • Белок яичный1 шт
  • Курага20 шт
  • Корицапо вкусу
  • Ванильный сахар1 пакет.
  • Изюмпо вкусу
  • Творог обезжиренный150 гр
  • Йогурт обезжиренный70 гр

Приготовление

  1. Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.
  2. Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога. Добавить взбитый вилочкой белок и немного изюма.
  3. Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), намазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.
  4. Промазать корж йогуртом (30 гр)
  5. Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.
  6. Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.
  7. Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась. Залить этим джемом рулет.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Два знака Зодиака засыплет деньгами уже в марте: ...
Два знака Зодиака засыплет деньгами уже в марте: кто они
Посейте популярную ароматную зелень по всему огор...
Посейте популярную ароматную зелень по всему огороду – и почва скажет ...
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на п...
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на пути к обретению счаст...
Преимущества онлайн-консультаций врачей через при...
Преимущества онлайн-консультаций врачей через приложение
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.