Полезные советы на все случаи жизни

Морковный рулет с курагой (рецепт)

04.02.2018 199 4.0 из 5 / 1 d_lady
Морковный рулет с курагой (рецепт)
Предлагаю приготовить рулет из моркови. Готовится он без муки, и если использовать нежирный творог, рулет можно отнести к диетическим блюдам. Достотачно необычний, интересный и очень пикантный рулет, приготовив который вы сможете удивить всех без исключения. 

Ингредиенты

  • Морковь2 шт
  • Молоко50 мл
  • Белок яичный1 шт
  • Курага20 шт
  • Корицапо вкусу
  • Ванильный сахар1 пакет.
  • Изюмпо вкусу
  • Творог обезжиренный150 гр
  • Йогурт обезжиренный70 гр

Приготовление

  1. Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.
  2. Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога. Добавить взбитый вилочкой белок и немного изюма.
  3. Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), намазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.
  4. Промазать корж йогуртом (30 гр)
  5. Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.
  6. Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.
  7. Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась. Залить этим джемом рулет.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Провинция Лоеи — живописный и неизведанный уголок...
Провинция Лоеи — живописный и неизведанный уголок Таиланда
Зачем детям пить глицин
Зачем детям пить глицин
ЮАР: жемчужина Африки и край света
ЮАР: жемчужина Африки и край света
Как выбрать отопительную систему «теплый пол»?
Как выбрать отопительную систему «теплый пол»?
Себорейный дерматит: симптомы, профилактика, лече...
Себорейный дерматит: симптомы, профилактика, лечение
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: