Полезные советы на все случаи жизни

Наливка из шелковицы (рецепт)

02.12.2017 70 4.0 из 5 / 1 d_lady
Наливка из шелковицы (рецепт)
Что сказать об этом удивительном напитке? Алкогольно, сладко и очень ароматно. Густой приятный напиток для праздничного стола или романтического вечера обязательно понравится всем!

Ингредиенты

  • Шелковица1 стакан
  • Сахар1 стакан
  • Вода100 мл
  • Водка200 мл

Приготовление

  1. Для наливки из шелковицы необходимы следующие продукты: шелковица черная, сахар, вода, и спирт или водка. Ставим на огонь 100 мл воды и стакан сахара и доводим до полного растворения и кипения.
  2. Шелковицу перебрать, вымыть. И толкушкой деревянной помять, чтобы ягоды сок пустили.
  3. Перекладываем шелковицу в баночку или любую стеклянную тару, заливаем кипящим сиропом. Размешиваем и оставляем полностью остыть.
  4. Когда шелковица в сиропе будет комнатном температуры, можно продолжить. Разведите спирт с водой 1:1. То есть на 100 мл воды добавляем 100 мл спирта и получаем стакан водки. Воду я использую для разведения очищенную, кипяченную. Если у вас водка, то этот шаг можно пропустить. Заливаем шелковицу в сиропе водкой. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Настаиваем 7-14 дней в прохладном темном месте. Не забывайте время от времени взбалтывать. Не оставляйте в тепле или на солнце, забродит.
  5. Спустя 14 дней нужно отцедить наливку. Так как шелковица имеет очень мелкие семечки, то лучше всего или во много раз сложенная марля или хлопчатобумажная ткань в один слой (я так и сделала). Переливаем в чистые сухие бутылки, укупориваем и хранить в темном и прохладном месте.
Приятного! Напиток сладкий, имеет густой аромат и насыщенный цвет, конечно же ярко выраженный шелковичный вкус. Наливку можно использовать как отдельный напиток. Добавлять в лекарственный зимний чай, включать во всевозможные коктейли, соусы и приправлять блюда во время приготовления. Пробуйте и делитесь впечатлениями!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками (р...
Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками (рецепт)
Установка арки в дверном проеме своими руками
Установка арки в дверном проеме своими руками
Соус гуакамоле (рецепт)
Соус гуакамоле (рецепт)
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
Вышивка крестом для начинающих. Вышивка для детей
Южная Корея: новое направление для туристов
Южная Корея: новое направление для туристов
​Как отучить ребёнка от пустышки?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: