Полезные советы на все случаи жизни

Ньокки в сырном соусе с песто (рецепт)

11.07.2017 82 4.0 из 5 / 1 d_lady
Ньокки в сырном соусе с песто (рецепт)
Ньокки (gnocci) – итальянские клецки овальной формы стали популярными вместе с остальной итальянской кухней. От других клецок, польских, чешских и немецких, отличаются меньшим размером, применением твердых сортов муки и разнообразных наполнителей в тесте. Ньокки подают как гарнир или основное блюдо, посыпанное сыром и приправленное соусом. Классическими считаются картофельные ньокки. 

Ингредиенты:

  • Картофельные ньокки (готовые) 450 гр.
  • Сыр плавленый 40-50 гр.
  • Белое вино 50 мл.
  • Базиликовый песто 30 гр.
  • Оливковое масло 30 мл.
  • Спеии По вкусу

Приготовление:

  1. На оливковом масле обжарить до румяного цвета ньокки.
  2. На небольшом сотейнике нагреть белое вино, сыр и песто до однородной текстуры.
  3. Соусом полить ньокки, хорошо перемешать. Готово!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как правильно хранить еду для младенцев
Как правильно хранить еду для младенцев
Как правильно писать резюме, чтобы привлечь внима...
Как правильно писать резюме, чтобы привлечь внимание работодателя
Чем чистить утюг в домашних условиях
Чем чистить утюг в домашних условиях
Телятина с болгарским перцем и помидорами (рецепт)
Телятина с болгарским перцем и помидорами (рецепт)
Выбираем контейнер для цветов и растений
Выбираем контейнер для цветов и растений
Зачем нужно автокресло?
Зачем нужно автокресло?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: