Полезные советы на все случаи жизни

Ньокки в сырном соусе с песто (рецепт)

11.07.2017 339 4.0 из 5 / 1 d_lady
Ньокки в сырном соусе с песто (рецепт)
Ньокки (gnocci) – итальянские клецки овальной формы стали популярными вместе с остальной итальянской кухней. От других клецок, польских, чешских и немецких, отличаются меньшим размером, применением твердых сортов муки и разнообразных наполнителей в тесте. Ньокки подают как гарнир или основное блюдо, посыпанное сыром и приправленное соусом. Классическими считаются картофельные ньокки. 

Ингредиенты:

  • Картофельные ньокки (готовые) 450 гр.
  • Сыр плавленый 40-50 гр.
  • Белое вино 50 мл.
  • Базиликовый песто 30 гр.
  • Оливковое масло 30 мл.
  • Спеии По вкусу

Приготовление:

  1. На оливковом масле обжарить до румяного цвета ньокки.
  2. На небольшом сотейнике нагреть белое вино, сыр и песто до однородной текстуры.
  3. Соусом полить ньокки, хорошо перемешать. Готово!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и чт...
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и что она должна содержать
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Пирог йогуртовый с ореховой и ягодной начинками
Пирог йогуртовый с ореховой и ягодной начинками
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Партнерские роды: плюсы и минусы
Партнерские роды: плюсы и минусы
​Особенности менталитета египтян
​Особенности менталитета египтян
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: