Полезные советы на все случаи жизни

Нутовый суп пюре со сладким перцем (рецепт)

Советы Кулинария 18.10.2017 в 23:12 1010 NataV
Нутовый суп пюре со сладким перцем (рецепт)
Фото: из открытых источников
Суп-крем из нута — это необычный рецепт для привычной нам славянской кухни. Нут или турецкий горох появился на полках отечественных магазинов не так давно, поэтому некоторые хозяйки еще не до конца познакомились с этим удивительным продуктом.

Если вы не являетесь сторонником раздельного питания, то от потребления таких супов, в виде пюре, для себя найдете только пользу.

Ингредиенты:

  • Сладкий перец 2 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Консервированный нут 400 гр.
  • Овощной бульон 600 мл.
  • Сметана 30% 20 гр.
  • Столовая горчица 10 гр.
  • Соль и специи По вкусу
  • Оливковое масло 30 мл.

Приготовление:

  1. Репчатый лук и перец очистить и нарезать на кусочки.
  2. В кастрюльке на оливковом масле овощи обжарить.
  3. Залить бульоном и добавить промытый горох.
  4. Поставить вариться на тихом огне на 20 минут.
  5. Взбить погружным блендером.
  6. Заправить сметаной с горчицей. Посолить и добавить специи по вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Влажный шоколадный кекс: рецепт вкусного десерта
Влажный шоколадный кекс: рецепт вкусного десерта
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Не так как в фильмах. Ученые выяснили, какие изме...
Не так как в фильмах. Ученые выяснили, какие изменения ждут Землю посл...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.