Полезные советы на все случаи жизни

Огурцы по-корейски

02.10.2018 53 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Огурцы по-корейски
Как-то незаметно славяне начали перенимать традиции восточной кухни. Сначала на наших столах появилась морковь по-корейски, потом острые помидоры, а совсем недавно в рацион вошли и огурцы кимчи.

Острые огурцы ои-собаги у корейцев считаются одной из лучших закусок. Хорошо бы и нам научиться правильно их готовить.

Рецепт огурцов по-корейски

Ингредиенты:
  • 1 кг огурцов
  • 30 г зеленого лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 40 г острого красного перца
  • 15 г сладкой паприки
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. анчоусной пасты
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. кунжутных семян
  • 60 мл воды
  • 2 ст. л. соли
Приготовление:
Рецепт приготовления огурцов по-корейски довольно прост. Разрежь огурцы на 4 части, не доходя до конца одного из кончиков 1,5 сантиметра.
Хорошо посоли огурцы и оставь на 30 минут пропитываться солью.

Крупно нашинкуй зеленый лук. Нарежь морковь тонкой соломкой. Нарежь четвертинками колец репчатый лук. Измельчи чеснок.

Смешай овощи. Добавь к ним острый красный перец, паприку, соевый соус, анчоусную пасту, коричневый сахар, кунжут, соль. Всё хорошо перемешай.

Затем промой огурцы, чтобы избавиться от лишней соли.

Наполни огурцы начинкой и выложи их на тарелку.

Через 10 минут огурцы пропитаются, станут пряными и приятными на вкус. Ои собаги будут храниться несколько дней, оставаясь при этом хрустящими.
  
Это самый вкусный рецепт огурцов по-корейски. Пользуйся на здоровье. Такие необычные огурчики украсят любой стол и станут отличной острой закуской к мясным блюдам.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Особенности менталитета египтян
​Особенности менталитета египтян
Причины отсутствия аппетита у ребенка
Причины отсутствия аппетита у ребенка
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом б...
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом без выпекания (рецепт)
Упражнения с утяжелителями для ног
Упражнения с утяжелителями для ног
Какую ткань выбрать для платья?
Какую ткань выбрать для платья?
​Как заработать на eBay?
​Как заработать на eBay?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: