Полезные советы на все случаи жизни

Паштет грибной (рецепт)

07.11.2016 1105 4.0 из 5 / 1 d_lady
Паштет грибной (рецепт)
Когда вы планируете застолья, то стараетесь продумать все до мелочей, начиная от разнообразности блюд и до праздничной сервировки стола. Ведь то как накрыт стол, что поставлено из блюд на столе зависит и обще впечатления о хозяйке дома. О том, какая хозяйка кулинар можно узнать и по обычной закуске. Ведь можно приготовить обычные канапки с маслом и рыбкой или нечто необычное, как грибной паштет. 

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Сливочное масло 150  г
  • Плавленый сыр 200 г
  • Свежие хлебные крошки 50 г
  • Паприка, куркума, зелень, соль, перец

Приготовление:

  1. Нарезаем мелко лук и чеснок и обжариваем на 50г сливочного масла в течении 3 минут. Затем добавляем мелко нарезанные грибы, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Снимаем крышку, увеличиваем нагрев и выпариваем жидкость (но грибы должны остаться влажными). Добавляем еще 50г масла и даем остыть.
  2. К грибам добавляем хлебные крошки, сыр, соль, перец, оставшееся масло и смешиваем с помощью блендера до однородной массы.Полученный паштет накрываем и отправляем в холодильник на пару часов. 
  3. После охлаждения формируем шарики или валики, обваливаем их в паприке, куркуме, зелени. Получаем вкусную, яркую закуску. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Как выбрать эффективное средство от комаров?
​Как выбрать эффективное средство от комаров?
Сироп подорожника: рецепт приготовления сиропа, п...
Сироп подорожника: рецепт приготовления сиропа, польза и применения
Секреты красоты Шакиры
Секреты красоты Шакиры
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Как научиться фотографировать детей?
Как научиться фотографировать детей?
Горячий шоколад: лучший осенний антидепрессант
Горячий шоколад: лучший осенний антидепрессант
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: