Полезные советы на все случаи жизни

Печенье палочки с корицей (рецепт)

02.01.2018 152 4.0 из 5 / 1 d_lady
Печенье палочки с корицей (рецепт)
Приятное на вкус , ароматное. С тестом лучше работать через пищевую пленку, тогда оно не будет приставать к столу и скалке.

Ингредиенты

  • Мука2 стакана
  • Сахар1 стол.л.
  • Соль1 ч.л
  • Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки226 г
  • Большое яйцо1 шт.
  • Молоко2 стол.л.
  • Молоко или сливки-
  • Корица1 стол.л.
  • Сахар2/3 стакана

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180 гр. На противни выложить бумагу для выпечки.
  2. Масло порезать кусочками.
  3. Сахар смешать с корицей.
  4. Смешать муку, сахар, соль в миксере или в кухонном комбайне. Поставить насадку веслом. По мере смешивания добавляем яйцо, масло кусочками, затем молоко. Тесто будет литое, с кусочками масла, что нам надо.
  5. Сформируем два кирпичика теста, выложим в пленку пищевую, которая нам в дальнейшем пригодится для раскатки теста снизу и сверху. Положим в холодильник на час. Можно до двух дней.
  6. После холодильника дать ему слегка отойти, выкладываем на пищевую пленку, если нужно можно присыпать слегка мукой и раскатываем в прямоугольную форму.
  7. Смазать поверхность молоком или сливками, чтоб слегка , без сырости,посыпать сахаром с корицей.
  8. Сложить вдвое лист,пройтись скалкой по нему и порезать на одинаковые размером полоски ,чтоб было четно число.
  9. Берем полоски по 2 штуки,скручиваем отдельно аккуратно жгутом и скатываем руками на посыпанный сахаром с корицей.
  10. Плетем косичку и слегка после прижимаем и скатываем вместе .
  11. Выкладываем так каждую парочку на противень. Полоски можно делать длинные или короткие. Также поступаем со вторым куском теста.
  12. Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин. Дадим остыть. Наше печенье готово.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Спатифиллум: уход и размножение
Спатифиллум: уход и размножение
Солянка рыбная (рецепт)
Солянка рыбная (рецепт)
Как правильно сервировать праздничный стол
Как правильно сервировать праздничный стол
Правильное лечение остеохондроза в домашних услов...
Правильное лечение остеохондроза в домашних условиях
Как сделать персиковое пюре на зиму
Как сделать персиковое пюре на зиму
Правильный выбор косметики
Правильный выбор косметики
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: