Полезные советы на все случаи жизни

Печенье палочки с корицей (рецепт)

02.01.2018 77 4.0 из 5 / 1 d_lady
Печенье палочки с корицей (рецепт)
Приятное на вкус , ароматное. С тестом лучше работать через пищевую пленку, тогда оно не будет приставать к столу и скалке.

Ингредиенты

  • Мука2 стакана
  • Сахар1 стол.л.
  • Соль1 ч.л
  • Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки226 г
  • Большое яйцо1 шт.
  • Молоко2 стол.л.
  • Молоко или сливки-
  • Корица1 стол.л.
  • Сахар2/3 стакана

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180 гр. На противни выложить бумагу для выпечки.
  2. Масло порезать кусочками.
  3. Сахар смешать с корицей.
  4. Смешать муку, сахар, соль в миксере или в кухонном комбайне. Поставить насадку веслом. По мере смешивания добавляем яйцо, масло кусочками, затем молоко. Тесто будет литое, с кусочками масла, что нам надо.
  5. Сформируем два кирпичика теста, выложим в пленку пищевую, которая нам в дальнейшем пригодится для раскатки теста снизу и сверху. Положим в холодильник на час. Можно до двух дней.
  6. После холодильника дать ему слегка отойти, выкладываем на пищевую пленку, если нужно можно присыпать слегка мукой и раскатываем в прямоугольную форму.
  7. Смазать поверхность молоком или сливками, чтоб слегка , без сырости,посыпать сахаром с корицей.
  8. Сложить вдвое лист,пройтись скалкой по нему и порезать на одинаковые размером полоски ,чтоб было четно число.
  9. Берем полоски по 2 штуки,скручиваем отдельно аккуратно жгутом и скатываем руками на посыпанный сахаром с корицей.
  10. Плетем косичку и слегка после прижимаем и скатываем вместе .
  11. Выкладываем так каждую парочку на противень. Полоски можно делать длинные или короткие. Также поступаем со вторым куском теста.
  12. Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин. Дадим остыть. Наше печенье готово.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как правильно одеваться, чтобы выглядеть моложе?
Как правильно одеваться, чтобы выглядеть моложе?
Как предотвратить преждевременные роды
Как предотвратить преждевременные роды
​Семейный бюджет: как составить рабочий финансовы...
​Семейный бюджет: как составить рабочий финансовый план
​Выбираем обувь на первые шаги
​Выбираем обувь на первые шаги
Как привлечь клиентов?
Как привлечь клиентов?
Как выбрать работу: рекомендации
Как выбрать работу: рекомендации
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: