Полезные советы на все случаи жизни

Печенье с грецкими орехами

25.11.2018 61 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Печенье с грецкими орехами
«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!
Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко.

Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.

Печенье с грецкими орехами

Ингредиенты:
  • 200 г сметаны
  • 25 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1/3 ст. л. соли
  • 80 г сахара
  • 1 ст. л. воды
  • 80 г грецких орехов
  • 2 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешай их с сахаром и водой.

Чтобы приготовить тесто для рогаликов, смешай растопленное сливочное масло со сметаной и солью, добавь муку. Тесто должно получиться эластичной, плотной консистенции, как для пельменей.

Скатай колбаску, отделив для удобства часть теста. Нарежь колбаску на кусочки, каждый из которых раскатай в лепешку диаметром примерно 10 сантиметров. Выложи 1 ст. л. начинки в центр и скатай рулетик. Проделай те же манипуляции с оставшимся тестом.

Выложи рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой. Противень отправь в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай печенье 30 минут до получения красивого золотистого цвета, но следи внимательно, чтобы не пересохло!
Готовые рулетики посыпь сахарной пудрой.

Мои домашние всегда несказанно радуются, когда я пеку это печенье! Стараюсь баловать их почаще, тем более что особого труда мне это не составляет, а рогаликов получается действительно много!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как приготовить крем-брюле в мультиварке
Как приготовить крем-брюле в мультиварке
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и про...
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и простая горячая закуска
Первые дни на новой работе
Первые дни на новой работе
Установка арки в дверном проеме своими руками
Установка арки в дверном проеме своими руками
Как определить о наличии шлаков и токсинов в орга...
Как определить о наличии шлаков и токсинов в организме
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: