Полезные советы на все случаи жизни

Песочное печенье "Нежность" (рецепт)

Советы Кулинария 18.04.2017 в 20:11 1139 NataV
Песочное печенье
Фото: из открытых источников
Печенюшки из песочного теста с розовой помадкой..Всего 10 минут в духовке и уже есть что подать к чаю гостям, которые неожиданно заглянули. Обязательно сохраните себе простой рецепт легкого песочного печенья. С этим рецептом справляются даже дети,  поэтому беспокоится о том, что у вас выпечка не получится - не стоит. 

Ингредиенты:

  • Мука (тесто+ на рабочий стол) 175 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сахар 75 гр.
  • Пекарский порошок (сода) 2 щепотки
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Соль Щепотка
  • Сахарная пудра 120 гр.

Приготовление:

  1. Сливочное масло, муку, щепотку соли и пекарский порошок размешать в крошку.
  2. Добавить свежий желток. Вымесить мягкое тесто.
  3. Если яйца крупные , то муки может пойти немного больше, чем указано в рецепте.
  4. Тесто убрать на 30 мин. в холодильник.
  5. Тесто раскатать 0,5 см. и вырезать сердечки.
  6. Уложить на противень с пекарской бумагой. Выпекать при т.180° 8-10 мин.
  7. Дать остыть на решетке.
  8. Для глазури взять яичный белок и примерно 120 гр. сахарной пудры.
  9. Опять таки расход пудры зависит от веса белка и желательной густоты. Ее нужно подмешивать по-немногу, так будет видно. Затем немного подкрасить пищевой краской или соком свеклы, дело вкуса.
  10. Покрыть глазурью печенье и дать высохнуть в теплом и сухом месте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Магнитные бури, прогноз на три дня: чего ожидать ...
Магнитные бури, прогноз на три дня: чего ожидать от солнечной активнос...
Красота без уколов. Косметолог показала, как с по...
Красота без уколов. Косметолог показала, как с помощью массажа избавит...
Паста с лимонно-пармезановым соусом: быстрый и из...
Паста с лимонно-пармезановым соусом: быстрый и изысканный рецепт
Коли слід починати лікувати карієс
Коли слід починати лікувати карієс
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.