Полезные советы на все случаи жизни

Пицца с овощами

Советы Кулинария 09.10.2018 в 14:15 781 MaDem
Пицца с овощами
Фото: из открытых источников
Пицца — наверняка самый распространенный продукт итальянской кухни. Это блюдо можно попробовать практически в любой стране мира, но она повсюду разная.

Существует огромное количество разнообразных видов пиццы. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить овощную пиццу. Она наверняка станет твоим любимым вариантом этого итальянского блюда.

Пицца с овощами

Ингредиенты:
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ст. воды
  • 4,5 ст. л. растительного масла
  • 1 щепотка сахара
  • 1 щепотка соли
  • 4 помидора
  • 2 баклажана
  • 1 болгарский перец
  • 2 цукини
  • 300 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • 1 ч. л. куркумы
  • 3 ст. л. прованских трав
Приготовление:
Подготовь все ингредиенты. Смешай муку с водой, постепенно доливая воду. Затем влей 3,5 ст. л. масла и замеси тесто. Чтобы тесто без яиц и молока приобрело эластичность, заверни его в пищевую пленку и оставь на 30 минут отдохнуть.

Раскатай тесто для основы и поставь ее в духовку на 15–20 минут. Самое вкусное тесто для пиццы не так уж сложно приготовить, как оказалось.

Приготовление соуса. Его можно сделать заранее, но очень важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, значит, потом его нужно будет нагреть. Смешай сметану, 1 ст. л. растительного масла, куркуму и прованские травы и провари смесь 2–3 минуты.

Обжарь кабачки. Овощная пицца — сезонное блюдо, всегда жду лета, чтобы ее приготовить.

Обжарь баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.

Достань из духовки основу и смажь ее соусом. Выложи сверху кабачки и баклажаны.

Посыпь мелко нарезанным болгарским перцем.

Полей соусом и поставь в духовку на 5–7 минут.
Достань из духовки и выложи сверху кружочки помидоров.

Полей соусом.

Посыпь тертым сыром.
  
Запекай несколько минут в духовке.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Оставьте, пусть растет: кого отпугивает полынь-тр...
Оставьте, пусть растет: кого отпугивает полынь-трава на огороде и в са...
Как брауни, но блонди: как приготовить вкусный де...
Как брауни, но блонди: как приготовить вкусный десерт
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Названы самые полезные супы, их можно есть каждый...
Названы самые полезные супы, их можно есть каждый день: какие лучше ис...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.