Пирог с абрикосами и штрейзелем (рецепт)

Предлагаю вкусный летний пирог с абрикосами. В холодный период можно заменить консервированными. Кусочек свежеиспеченного абрикосового пирога со штрейзелем непременно порадует Ваших близких и гостей! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Молоко 0.5 стак.
• Мука 1.5 стак. 
• Масло сливочное 5 ст.л.
• Яйцо 2 шт.
• Сода 1/2 ч.л.
• Сахар 1 стак.
• Абрикосы по вкусу

Приготовление:

1. 2 ст.л. сливочного масла разотрите с 0,5 сахара.
2. Добавьте молоко, яйца, соду и 1 стакан муки. Вымешайте венчиком.
3. Получившееся тесто выложите в смазанную форму для выпечки. На тесто положите абрикосы, порезанные на половинки.
4. В отдельной миске разотрите 3 ст.л. натертого на терке масла с 0,5 стаканом сахара и 0,5 стаканом муки в крошку.
5. Крошку выложите поверх абрикосов.
6. Форму с тестом отправьте в горячую духовку на 30-40 минут при t-180* .