Почему «стекленеют» яблоки?

Иногда яблоки становятся стекловидными и быстро портятся. Почему это происходит? Такой вопрос интересует многих садоводов, которые часто сталкиваются с этим физиологическим заболеванием плодов при очередной проверке погреба.

Это заболевание называется наливом плодов (стекловидностью). Оно проявляется еще на дереве до созревания яблок.

Плоды, пораженные стекловидностью, становятся прочнее и тяжелее обычных, при этом их вкус ухудшается. Причина болезни - несоблюдение требований агротехники, например, чрезмерный полив.

Заболевание вызывается нарушением обмена веществ дерева. Вначале на плодах появляются полупрозрачные большие пятна бурого или зеленого цвета. На срезе яблока такое пятно имеет водянистый стекловидный вид.

При хранении подобный слабый налив может исчезнуть, но вот сильный первоначально способствует побурению, а уже затем - распаду мякоти.

Еще одна причина того, что яблоки становятся будто стеклянными, - недостаток кальция. Кстати, в значительной степени повреждаются крупные плоды.

Поэтому в период созревания, а также перед уборкой урожая (август-сентябрь) следует проводить внекорневую подкормку по листьям - 0,8-процентным раствором хлористого кальция либо специальными хелатными удобрениями типа Еколист-монокальций, Цеовит-моно (Са).

Нужно так же знать, что есть сорта яблонь, которые особенно остро реагируют на возможный недостаток кальция в почве, Это Пепин золотистая, Папировка, Жемчужина Киева, Мекинтош, Цыганочка, Антоновка обыкновенная.

Проявление болезни возможно также и при хранении яблок при высокой температуре воздуха и низкой влажности.