Почему трескаются помидоры?

Почему такое происходит с помидорами при выращивании в теплице или на открытом участке? Чем это вызвано? Такая проблема знакома многим любителям огорода. Вроде бы и урожай есть неплохой, но в тоже время его нельзя использовать так, как Вам хочется.

Такие плоды не закроешь в банку на зиму. Они там просто могут превратиться в кашу.Конечно, их можно использовать в дальнейшем для приготовления различных салатов и закусок, где целостность плодов нам не нужна, потому что придётся их всё равно резать.

Но, если вырастили богатый урожай, хочется его сохранить (а, если не богатый, тем более). Ведь, если помидоры растрескались, то хранить их долго без переработки ни как не получится.

 Почему такое происходит и как этого можно избежать?

 Основная причина почему на помидорах появляются трещины, как Вы уже наверное догадались, это очень резкое изменение влажности грунта на участке или в теплице. В большинстве случаев появление подобных трещин на плодах характерно именно для тепличных сортов томатов, потому что в парниках и теплицах почва сохнет гораздо быстрее, чем это происходит на открытом участке.

  Но случается, что трещины иногда появляются и на тех сортах томатов, которые выращивают в открытом грунте. Когда на протяжении нескольких недель почва на участке хорошо прогревается, и затем после этого проходит сильный дождь, почва насыщается влагой, в плоды быстро поступает большое количество воды. При этом стенки не выдерживают этого напора и трескаются.

 Как не допустить растрескивания помидоров?

  Делается это достаточно просто. В течение летних месяцев не позволяйте почве пересыхать. Если же это произошло (не всегда на всё хватает времени), то необходимо многократно полить почву под томатами, но делать это нужно с перерывами. Перерывы необходимы, чтобы почва постепенно насыщалась влагой, и плоды не растрескались.