Полезные советы на все случаи жизни

Приправа гвоздика – польза и вред

26.06.2017 96 5.0 из 5 / 1 d_lady
Приправа гвоздика – польза и вред
Такая замечательная приправа, как гвоздика, которая представляет собой засушенные нераспустившиеся бутончики миртового дерева, является довольно распространенной пряностью. Ее отличает жгучий вкус и своеобразный сильный аромат, который украшает и преображает многие блюда, добавляя им пикантности.

Именно поэтому гвоздику чаще всего используют для приготовления различных маринадов. В сочетания с другими пряностями эта приправа широко используется при производстве консервов, колбас и кондитерских изделий. Но кроме вкусовых качеств, гвоздика может принести значительную пользу организму. Из данной статьи узнаем, что представляет собой приправа гвоздика – польза и вред этого продукта для организма.

Полезные свойства гвоздики

Болеутоляющие свойства

Такая пряность, как гвоздика, применяется в медицине уже не один век. Это средство славится своим болеутоляющим свойством, благодаря чему гвоздику с давних времен используют как средство от зубной боли. Чтобы воспользоваться таким лекарством, необходимо прокипятить 5 г гвоздики в кунжутном масле, после чего отсудить его и, смочив в масле тампон, приложить его к десне, рядом с которой находится ноющий зуб. Для борьбы с болью в ухе необходимо закапывать это масло по три капли дважды в день, желательно в теплом виде.

Освежающие свойства

Кроме того, этот продукт способствует удалению неприятного запаха изо рта, оказывая освежающее действие на дыхание. В Императорском дворце Китая придворные обязаны были жевать листочки гвоздики, дабы не осквернять своим дыханием нежное и тонкое обоняние императорских особ.

Борьба с простудой

В настоящее время гвоздику также можно использовать, к примеру, для борьбы с заболеваниями дыхательных путей. Дело в том, что это средство улучшает кровообращение и оказывает согревающее действие при простуде. Для того чтобы приготовить отличное народное средство для полоскания горла, достаточно развести в теплой воде щепотку морской соли, а затем добавить туда же чайную ложку молотой гвоздики.

Лечение заболеваний желудка

Благодаря уникальному составу гвоздики, которая на треть состоит из клетчатки, в которой содержится целая группа витаминов (витамин K, аскорбиновая кислота, витамин E, витамины группы B и бета-каротин), а также присутствуют такие ценные минералы, как калий и кальций, железо, магний и натрий, эту приправу используют для избавления от проблем с кишечником. Например, гвоздика помогает устранять тошноту или рвоту, позволяет избежать кишечных колик, стимулирует выработку желудочных ферментов и усиливает аппетит. Народные целители рекомендуют лекарства, в состав которых входит гвоздика, для лечения болезней прямой кишки. Чтобы приготовить средство от тошноты, несколько сухих бутончиков данной приправы опускают в кипяток, после чего, не процеживая, кладут разбухшие соцветия гвоздики в рот и держат несколько минут.

Борьба с глистами

Гвоздика считается отличным глистогонным средством, уничтожая яйца и личинки глистов в человеческом организме. Для этого три раза в день необходимо употреблять по 1/3 ч.л. порошка гвоздики, запивая его водой. Если не очень нравится вкус молотой гвоздики, можно порошок закатать в хлебный мякиш и его проглотить как таблетку. Причем, по утрам необходимо пить это средство на голодный желудок.

Вредные свойства гвоздики

К ним стоит отнести способность данной пряности повышать кислотность желудочного сока, из-за чего гвоздику не рекомендуют употреблять людям с уже имеющейся повышенной кислотностью желудка. По отзывам, бывали случаи, когда употребление гвоздики вызывало перенапряжение организма и переутомление.
Зная, что собой представляет приправа гвоздика – пользу и вред этой пряности, многие смогут помочь собственному организму и уберечь себя от заболеваний. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Проверенный рецепт народного отвара от выпадения ...
Проверенный рецепт народного отвара от выпадения волос
Как попадают на работу в компанию Apple?
Как попадают на работу в компанию Apple?
Южная Корея: новое направление для туристов
Южная Корея: новое направление для туристов
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Что такое плазмаферез и показания к процедуре
Что такое плазмаферез и показания к процедуре
Как выбрать швейную машинку
Как выбрать швейную машинку
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: