Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт быстрых булочек

25.11.2018 63 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт быстрых булочек
«Хлеб — всему голова», — гласит известная пословица.

Спорить не будем, но гораздо ведь интереснее подать к первому блюду вместо простых ломтиков хлеба ароматные домашние пышки!

Рецепт быстрых булочек

Ингредиенты:
  • 400 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 250 мл молока
  • 0,5–3 зубчика чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зелень
  • 1 желток
Приготовление:
Смешай дрожжи с просеянной мукой, добавь теплое молоко, соль, сахар и растительное масло, перемешай и замеси мягкое тесто. Миску с тестом укутай и поставь в теплое место на 30 минут.

Пока тесто подходит, займись приготовлением начинки. В размягченное сливочное масло добавь измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс, перемешай.

Подошедшее тесто обомни, скатай в колбаску, которую потом нарежь на небольшие ломтики. Каждый ломтик раскатай в лепешку, по центру которой выложи немного начинки. Сложи кружочки 4 раза и помести по 2–3 штуки в формочки для маффинов.

Смажь будущие булочки желтком и отправь в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.

Замечательная альтернатива хлебу! Чтобы не возиться часто с замесом теста, использую такой трюк: готовлю сразу 2–3 порции. Часть теста использую в тот же день, а часть оставляю в холодильнике на потом: тесто прекрасно хранится под пленкой до 5 дней.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выбрать варочную поверхность
Как выбрать варочную поверхность
​Закон Парето: соотношение усилий и результатов
​Закон Парето: соотношение усилий и результатов
​Кексы черничные (рецепт)
​Кексы черничные (рецепт)
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десер...
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десерт для любителей сладкого
​Что нужно знать о первых зубах
​Что нужно знать о первых зубах
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: