Рисовый салат с овощами (рецепт)

У нас сегодня легкий, но тем не менее вкусный и полезный салатик! Ингредиенты простые и очень доступные. Кстати, если у вас намечается романтичный ужин и хотите приготовить что-то вкусное, малокалорийное, но в то же время вкусное и сытное, тогда об*язательно попробуйте. 

Ингредиенты:

• Рис 1 пакет.
• Оливки зеленые 50 гр
• Огурец 2 шт
• Помидора черри 6 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Кукуруза консервированная 3 ст.л.
• Масло растит. по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Рис отвариваю в подсоленной кипящей воде до готовности. Затем вытаскиваю с помощью вилочки, аккуратно разрезаю пакетик, рис выкладываю на тарелку
2. Тем временем нарежем все овощи и выложим их в миску.
3. Огурцы и помидоры (я брала черри)
4. Оливки разрежем на две половинки, добавляем рассыпчатый рис
5. Выкладываем красный перец, нарезанный брусочками и кукурузу без жидкости. Заправляем растительным маслом, посолим, перемешаем и выкладываем в салатник. Оформляем зеленью.